Bitossi är en italiensk keramikfabrik med rötter från slutet av 1800-talet, belägen i Montelupo Fiorentino, nära Florens. Företaget blev internationellt känt under mitten av 1900-talet tack vare sitt samarbete med formgivaren Aldo Londi, som skapade den ikoniska "Rimini Blu"-serien – känd för sina intensiva blå nyanser och dekorativa mönster.
Bitossi keramik kännetecknas av färgstarka glasyrer, geometriska former och en konstnärlig mix av tradition och modernism. Med en stark koppling till italienskt hantverk och designarv har Bitossi blivit ett samlarobjekt världen över. Fabriken fortsätter än idag att producera keramikkonst i gränslandet mellan funktion och estetik, vilket gör Bitossi till ett välkänt namn inom internationell design.